กิม แดซอก คิมชีกอเดุลปปา

คิมชีกอเดุลปปาแบบฤดูกาลที่เสริมรสชาติอูมามิลึกซึ้งจากน้ำปลาหมียุบต้มกับขิง และน้ำตาลใหม่เล็กน้อยเพื่อบรรเทาความขม

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 6 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การใส่น้ำตาลใหม่เล็กน้อยลงในน้ำเกลือจะช่วยลดความขมที่เฉพาะตัวของกอเดุลปปาได้
  • ใช้ต้นหอมสีเขียวบางๆ ทั้งต้น และผูกกับกอเดุลปปาตอนบรรจุ—ช่วยให้เสิร์ฟง่ายและดูน่าสนใจมากขึ้น
  • การต้มน้ำปลาหมียุบกับขิงก่อนใช้จะช่วยกำจัดกลิ่นคาวและเพิ่มความลึกของรสชาติที่เปรี้ยวเค็ม

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากลองคิมชีฤดูกาลแบบดั้งเดิมที่มีรสขมเล็กน้อยแต่กลมกลืนและเข้มข้น
  • ผู้ที่อยากรู้วิธีดั้งเดิมในการกำจัดความขมตามธรรมชาติของกอเดุลปปาอย่างสะอาด
  • ผู้ที่มองหาอาหารทานคู่ข้าวในฤดูใบไม้ร่วงที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. กิมจิโกดึลแบกี โดย Yoon Yi-ryeon1 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางกับข้าว
  2. คิมชีหน่อไม้ฟักทอง โดย Yoon Yi-ryeon45 นาทีปานกลางกับข้าว
  3. กิมจิผักกาดขาวทั้งหัว โดย Aha Bujang5 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว
  4. สไตล์ Ttukdak Hyung หมูผัดกิมจิ45 นาทีปานกลางกับข้าว
  5. Ttukdak Hyung หมูผัดกิมจิ30 นาทีปานกลางกับข้าว
  6. หมูสามชั้นอบกิมจิทั้งใบ โดย Aha Bujang1 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  7. คัลกุกซูสไตล์ สวีอัปพะ หมูสามชั้นผัดกะหล่ำปลี10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  8. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook โรลหมูปิ้งผักดองต้ม1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  9. พอร์คกิมจิจิมสไตล์อาจารย์ออนัม1 ชั่วโมงง่ายเนื้อและจานหลัก
  10. คัลกุกซูหมูปิ้งสไตล์ แบคจงวอน1 ชั่วโมง 30 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก