กิม แดซอก คิมชีกอเดุลปปา
คิมชีกอเดุลปปาแบบฤดูกาลที่เสริมรสชาติอูมามิลึกซึ้งจากน้ำปลาหมียุบต้มกับขิง และน้ำตาลใหม่เล็กน้อยเพื่อบรรเทาความขม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 6 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใส่น้ำตาลใหม่เล็กน้อยลงในน้ำเกลือจะช่วยลดความขมที่เฉพาะตัวของกอเดุลปปาได้
- ใช้ต้นหอมสีเขียวบางๆ ทั้งต้น และผูกกับกอเดุลปปาตอนบรรจุ—ช่วยให้เสิร์ฟง่ายและดูน่าสนใจมากขึ้น
- การต้มน้ำปลาหมียุบกับขิงก่อนใช้จะช่วยกำจัดกลิ่นคาวและเพิ่มความลึกของรสชาติที่เปรี้ยวเค็ม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองคิมชีฤดูกาลแบบดั้งเดิมที่มีรสขมเล็กน้อยแต่กลมกลืนและเข้มข้น
- ผู้ที่อยากรู้วิธีดั้งเดิมในการกำจัดความขมตามธรรมชาติของกอเดุลปปาอย่างสะอาด
- ผู้ที่มองหาอาหารทานคู่ข้าวในฤดูใบไม้ร่วงที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ