ซุปถั่วงอกหอยตลับผงงาขี้ม่อนสไตล์ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าปรุงรสซุปตั้งแต่เริ่ม ให้ต้มถั่วงอกและหอยตลับก่อน 3 นาทีเพื่อป้องกันไม่ให้วัตถุดิบเหนียว
• ถั่วงอกที่ตัดรากแล้วจะให้เนื้อสัมผัสที่กรอบกว่าและน้ำซุปที่สะอาดกว่าถั่วงอกแบบมีราก
• ผงงาขี้ม่อนจะค่อยๆ ผสมเข้ากับน้ำซุปเมื่อเวลาผ่านไป ทำให้รสชาติล้ำลึกขึ้น อย่าตักออก ปล่อยให้ต้มจนเข้าเนื้อ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาซุปที่สดชื่นแต่มีรสชาติกลมกล่อมและอูมามิเข้มข้น
• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูแก้เมาค้างที่เชื่อถือได้และให้ความรู้สึกสบายท้อง
• ⭐ผู้ที่ทำอาหารทานเองที่ต้องการทำน้ำซุปให้ได้รสชาติระดับร้านอาหารด้วยวัตถุดิบง่ายๆ