คิมแดซอก
แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว
ทุกเวลา
ทุกระดับ
คิมแดซอก สูตรอาหาร
พบ 1,331 สูตร
Kim Dae-seok ของปลาพอลล็อกชุบไข่ทอดหมักขิง
เนื้อปลาพอลล็อกปรุงรสด้วยน้ำขิงและเหล้าทำอาหาร จากนั้นนำไปคลุกแป้งและชุบไข่ผสมผงดอกพุดจีน
คัลกุกซูผักกาดดองซอสถั่วเหลืองสไตล์ คิม แดซอก
จานทานเล่นกรอบและเหนียวหนึบ ทำจากผักกาดดองที่หมักในซอสถั่วเหลืองเป็นเวลานาน หั่นบางๆ แล้วบีบให้แห้งสนิท จากนั้นคลุกเคล้ากับน้ำสลัดรสชาติกลมกลืน เข้มข้นเผ็ดหวาน ทำให้แต่ละคำอร่อยจนต้องรีบกินข้าวหมดชามอย่างรวดเร็ว
คุณเชฟกิมแดซอก ชาเห็ดอีโนกิ
ชาสมุนไพรเพื่อสุขภาพที่ต้มอย่างเบามือด้วยการเคี่ยวเห็ดอีโนกิแห้งร่วมกับขิงและลูกเดือยให้ได้รสชาติเข้มข้น
กิมจิงาขี้ม้อนสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูดับร้อนแสนสดชื่นที่ใช้พริกหยวกงาขี้ม้อนกรอบๆ ยัดไส้ด้วยแอปเปิลซอยละเอียดและเครื่องปรุงรสเข้มข้น ให้รสชาติที่เย็นฉ่ำและสะอาด
คิมแดซอก คัลกุกซูต้นไม้เดอโดก แบบย่าง
เดอโดกย่างด้วยน้ำมันงาเบา ๆ แล้วคลุกกับซอสฮันนี่โกจูจังที่ให้รสชาติกลมกลืนและเข้มข้น กลายเป็นเมนูทานเล่นที่เพอร์เฟกต์
ยำเปลือกแตงโมสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูเครื่องเคียงแสนอร่อยที่ทำจากเปลือกแตงโมที่เหลือทิ้ง นำมาหมักกับเกลือและน้ำเชื่อมข้าวโพดเพื่อคงความกรอบ จากนั้นปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและโกชูจัง ให้รสชาติเค็ม เปรี้ยว และหวานเล็กน้อย
คุณกิมแดซอก ผักอะมารันธ์ปรุงรส
ปรุงรสด้วยโดเอนจัง เนื้อสัมผัสเข้มข้นจากซอสถั่วเหลือง และน้ำมันเปริลลา หลังจากต้มผักอะมารันธ์เพียง 30-40 วินาที จานนี้เป็นอาหารเสริมฤดูกาลที่สดชื่นและมีชีวิตชีวา
จังกัจจีกุงแชสไตล์ Kim Dae-seok
จังกัจจีกุงแชรสเปรี้ยวกรุบกรอบ ดองในน้ำเกลือซีอิ๊วปรุงรสด้วยเครื่องเทศดอง เสริมด้วยโซจูเพื่อเนื้อสัมผัสแน่น
คิมแดซอก ข้าวไข่หัวหอมแดงสไตล์
ข้าวเหนียวนุ่มและรสชาติกลมกลืนในชามเดียว ปรุงด้วยหม้อข้าวไฟฟ้าพร้อมหัวหอมแดงและไข่รวมกัน
ไข่ม้วนผักกาดหอมสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูเครื่องเคียงที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เปลี่ยนผักกาดหอมที่เหลือจากการห่อเนื้อให้เป็นไข่ม้วนกรอบหนาไม่แฉะ ด้วยการเติมแป้งทอดกรอบ
หัวไชเท้าดองเค็มต่ำของ Kim Dae-seok
หัวไชเท้าดองที่ทำได้รวดเร็วโดยการหั่นหัวไชเท้าเป็นแผ่นบางด้วยที่หั่นแบบแมนโดลีน หมักเกลือและดึงน้ำออกด้วยมอลต์ไซรัป จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำซอสโชยุที่ผสมพริกแห้งและขิง
ไข่ม้วนมะเขือเทศสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูไข่ที่ชุ่มชื้นและนุ่มละมุน แม้เมื่อเย็นแล้วก็ยังนิ่ม ด้วยมะเขือเทศรสเปรี้ยวที่ผัดอย่างรวดเร็วในน้ำมันมะกอก แตงกวาปรุงรส และมอซซาเรลล่าชีส