คิมแดซอก สูตรอาหาร

พบ 1,331 สูตร

เรียงลำดับ

ดอลพาราแจบันกรอบสไตล์ Kim Dae-seok

เครื่องเคียงทำง่ายที่เพิ่มความกลมกล่อมด้วยการผสมน้ำมันงาและน้ำมันงาขี้ม้อนในสัดส่วนที่เท่ากัน แล้วนำไปผัดด้วยไฟอ่อนจนกรอบโดยไม่ให้ไหม้

ดอลพาราแจบันน้ำมันงาน้ำมันงาขี้ม้อน

เครื่องเคียงอาหารทานคู่กับข้าวทำง่ายมาก

Kim Dae-seok ปลาไหลย่างโคชูจังและขิงดอง

35 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก

ปลาไหลน้ำจืดที่ทำความสะอาดแล้วนำมาย่างจนเหลืองทอง เคลือบด้วยซอสโคชูจัง และเสิร์ฟพร้อมกับขิงดองแบบง่ายๆ

ปลาไหลน้ำจืดโคชูจังโคชูการูกระเทียมสับขิง

อาหารเพื่อสุขภาพเมนูเปลืองข้าวกับแกล้มโซจู

ซุปกมทังหางวัวสไตล์ Kim Dae-seok

5 ชั่วโมง 10 นาทีง่ายซุปและสตูว์

ซุปกมทังหางวัวที่ทำโดยลวกหางวัวและกระดูกเชิงกรานก่อน แล้วเคี่ยวให้เข้าเนื้อกับผักหอม โสมสด

หางวัวกระดูกเชิงกรานวัวมิริมต้นหอมใหญ่เกาหลีหัวหอม

อาหารประเภทน้ำซุปอาหารวันหยุดสำหรับทั้งครอบครัว

คิมชีน้ำผักกาดขาวสไตล์ Kim Dae-seok

1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

คิมชีน้ำที่สดชื่นและสะอาด ทำโดยการหมักผักกาดขาวและแตงกวาในน้ำเกลือปรุงรสด้วยกุ้งเค็มและผลไม้

ผักกาดขาวกะหล่ำปลีม่วงแตงกวาลูกแพร์หัวหอมใหญ่

เครื่องเคียงอาหารหน้าร้อนอาหารดั้งเดิม

แพนเค้กหัวหอมหวานสไตล์คิมแดซอก

20 นาทีง่ายกับแกล้ม

แพนเค้กหัวหอมหวานที่มีเนื้อกรอบสุด ๆ โดยใช้แป้งที่ผสมด้วยน้ำแข็ง และเพิ่มรสชาติอูมามิจากซอสปลาทู พร้อมตัดช่องเล็ก ๆ ตามลำต้นหนาเพื่อป้องกันการเหี่ยวและรักษาความกรอบได้อย่างเต็มที่

หัวหอมหวานแป้งพาโนะแป้งมันฝรั่งซอสปลาทูพริกไทยเขียว

คู่กับมัคกอลลีอาหารตามฤดูกาลนอกกรอบ ภายในนุ่ม

โจ๊กฟักทองของ Kim Dae-seok

1 ชั่วโมงปานกลางของว่างและของหวาน

อาหารว่างบำรุงสุขภาพแบบดั้งเดิม ทำจากฟักทองแก่ที่เคี่ยวช้าๆ โดยไม่ปั่น ใช้การบดด้วยมือ เสริมด้วยมันเทศ เกาลัด แป้งข้าวเหนียว และถั่วต่างๆ เพื่อรสชาติที่เข้มข้นและอบอุ่นใจ

ฟักทองแก่มันเทศเกาลัดถั่วแดงถั่วลันเตา

อาหารดั้งเดิมของหวานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

กุ้งอบเกลือสไตล์ Kim Dae-seok

20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก

กุ้งขาวนึ่งโดยตรงกับเกลือทะเลและมิริม จากนั้นนำไปผัดในกระทะเพื่อระเหยความชื้นที่เหลือให้เนื้อกุ้งนุ่มชุ่มฉ่ำ

กุ้งขาวมิริมJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)วาซาบิสำเร็จรูปน้ำส้มสายชู

เมนูตามฤดูกาลง่ายสุด ๆรสชาติสะอาด

Kim Dae-seok ผัดกะหล่ำปลีใส่สแปม

15 นาทีง่ายกับข้าว

เครื่องเคียงทำง่ายที่ชูรสอูมามิจากสแปมกรอบๆ และกะหล่ำปลีหวานกรอบ นำมาผัดรวมกันอย่างลงตัวเพื่อเป็นเมนูเคียงมื้ออาหารที่รวดเร็วและอร่อย

กะหล่ำปลีสแปมพริกหยวกพริกเขียวกระเทียมสับ

ทำง่ายเครื่องเคียงเคลียร์ตู้เย็น

Kim Dae-seok ของต้มรวมมิตรปลาหมึก

30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

ต้มรวมมิตรแบบดั้งเดิมที่เคี่ยวด้วยปลาหมึก เต้าหู้ เห็ดเข็มทอง เส้นราเมง และผักจินดา (mugwort) ในน้ำซุปปลาแอนโชวี่และสาหร่ายคอมบุเข้มข้น ให้รสชาติที่จัดจ้านและสดชื่น

ปลาหมึกซูกินีหอมหัวใหญ่ต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียว

รสเผ็ดกับแกล้มเมนูน้ำซุป