Kim Dae-seok ผัดเห็ดหอม
ผัดเห็ดหอมและพริกที่มีรสชาติกลมกล่อม เพิ่มความอูมามิจากน้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุ และความหวานละมุนจากน้ำเชื่อมพุทราจีน อร่อยกว่าเนื้อสัตว์
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- คงก้านเห็ดหอมไว้เพื่อรักษาเนื้อสัมผัสที่หนึบเด้ง
- ผ่ากระเทียมเป็นครึ่งแทนการหั่นบาง เพราะกระเทียมบางจะไหม้ง่ายระหว่างทำอาหาร
- ใช้น้ำเชื่อมพุทราจีนเพียง 1/2 ช้อนโต๊ะตามที่แนะนำ หากใส่มากจะหวานเกินไป
- อย่าให้ความร้อนกับน้ำมันงาโดยตรง ควรใช้ความร้อนที่เหลือหลังจากปิดเตาเพื่อรักษากลิ่น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการกับข้าวเห็ดเพื่อสุขภาพที่มีเนื้อสัมผัสหนึบเทียบเท่าเนื้อสัตว์
- ใครก็ตามที่อยากได้กับข้าวรสเลิศที่ทำเสร็จภายใน 15 นาที.
- ผู้ที่ชื่นชอบความเผ็ดจัดของพริกผสมกับความเข้มข้นอ่อนๆ ของเห็ดหอม.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ