กุ้งอบเกลือสไตล์ Kim Dae-seok
กุ้งขาวนึ่งโดยตรงกับเกลือทะเลและมิริม จากนั้นนำไปผัดในกระทะเพื่อระเหยความชื้นที่เหลือให้เนื้อกุ้งนุ่มชุ่มฉ่ำ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- สวมถุงมือขณะตัดแต่งและล้างกุ้งเพื่อป้องกันมือบาดจากเปลือกที่หยาบ
- ไม่จำเป็นต้องโรยเกลือรองก้นกระทะหรือปูฟอยล์ เพียงแค่คลุกเกลือทะเลลงในกุ้งโดยตรง
- หลังจากนึ่งแล้ว ให้เทน้ำที่ออกมาส่วนใหญ่ออก เหลือไว้เพียงเล็กน้อย เพื่อให้การผัดครั้งสุดท้ายระเหยความชื้นได้เร็ว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองทำสูตรต้นตำรับที่บ้าน
- ผู้ที่ชื่นชอบเมนูที่เน้นเนื้อสัมผัสและรสชาติของวัตถุดิบ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- กุ้งอบเกลือสไตล์ Ttukdak Hyung
- ชิน ดงมิน ย่างปลาเอโอด้วยเกลือ
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ไก่ย่างเกลือ
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Kang Leo
- ปลาไหลย่างเกลือชินดงมิน
- โซบลูโกกิเนื้อวัวฮันอูสูตร Kim Ho-yoon
- Striker Chef ซูเปอร์ลิมป์บัตเตอร์ซอสกุ้งย่าง
- สูตรของเชฟสไตน์ แกงค์ แครอทกุ้งราดซอสฮันนี่กลีซ
- หมูบูลโกกิกระเทียมเกลือ โดย Aha Bujang
- กุ้งย่างเนยรสเผ็ดสไตล์ Seonkyoung Longest
