คิมแดซอก ชีว์กุ้งย่างเกลือ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ไม่จำเป็นต้องเอาอวัยวะภายในกุ้งออกเมื่อใช้กุ้งที่ปรุงอาหาร เพราะไม่ขมและยังช่วยเพิ่มรสชาติเค็มๆ กลมกลืน
• ควบคุมเวลาการปรุงรวมไม่เกิน 5 นาที เพื่อป้องกันไม่ให้กุ้งแห้ง ทำให้ได้เนื้อกุ้งยืดหยุ่น ฉ่ำน้ำ
• หากต้องการรสชาติเนียนนุ่มกว่า ให้ใส่เนยเล็กน้อยในขั้นตอนสุดท้ายของการระเหยความชื้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทานกุ้งย่างรสสะอาด ดี ไม่ต้องใช้กระดาษอะลูมิเนียมหรือใช้เกลือมากเกินไป.
• ⭐ผู้ที่ต้องการกุ้งฉ่ำน้ำ ยืดหยุ่น มีความชื้นเต็มที่ ไม่แห้งแข็ง.

คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ไก่ย่างเกลือ

ไก่ต้นขาและหัวหอมใหญ่ย่างในเตาอบจนกรอบด้วยซอสชิโอทาเร่ ให้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืน แบบร้านยัตสึโทริญี่ปุ่นแท้ๆ