ใบงาดองสไตล์ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หลังจากล้างแล้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าใบงาแห้งสนิทก่อนนำไปบรรจุลงในภาชนะ
• ใช้ของหนักกดทับเพื่อให้ใบงาจมอยู่ใต้น้ำดองตลอดเวลา หากจำเป็นสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงหมักดองรสชาติกลมกล่อมโดยใช้ใบงาสดตามฤดูกาลจำนวนมาก
• ⭐ผู้ที่สนใจเกี่ยวกับสัดส่วนเกลือที่ใช้เพื่อให้ได้ใบงาดองที่กรอบอร่อย
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงใบงาดองรสเปรี้ยวสดชื่นแบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อ 'ตัวขโมยข้าว'.