เมนูปลาโดมย่างสไตล์ Kim Dae-seok

เคล็ดลับ 💡

• การคลุกแป้งทอดกรอบบางๆ ช่วยป้องกันไม่ให้เนื้อปลาแตกและช่วยเพิ่มความกรอบให้กับผิวชั้นนอก
• การใช้ไฟแรงตลอดเวลาอาจทำให้ผิวข้างนอกไหม้ได้ ควรลดไฟลงเป็นไฟอ่อนทันทีหลังจากวางปลาลงในกระทะเพื่อให้เนื้อปลาสุกทั่วถึงด้านใน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการย่างปลาเนื้อละเอียดโดยไม่ให้เนื้อแตกและคงรูปสวยงาม
• ⭐ผู้ที่ต้องการชูรสชาติอ่อนๆ และความกลมกล่อมตามธรรมชาติของปลาเนื้อขาวโดยใช้เครื่องปรุงเพียงเล็กน้อย.