กิม แดซอก คัลกุกซูหมูสับสไตล์กุลลิม
กุ้งต้มเนื้อแน่นนุ่ม ทำจากไส้หมูสับปรุงรสห่อในแป้งมันฝรั่งแทนแป้งสาลี ให้ความหนึบและน้ำซุปเนื้อเข้มข้นในทุกคำ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากแป้งเหนียวเกินไปและปั้นยาก ให้เพิ่มแป้งมันฝรั่งอีก 1–2 ช้อนโต๊ะเพื่อปรับความหนืด
- ควรบีบน้ำออกให้มากที่สุดจากเต้าหู้ กิมจิ และถั่วแดงต้มขณะเตรียมไส้ เพราะจะช่วยป้องกันไม่ให้กุ้งต้มแตกขณะนึ่ง
- เนื่องจากกุ้งต้มที่เคลือบด้วยแป้งมันฝรั่งอาจติดกัน ควรเว้นระยะห่างระหว่างกุ้งต้มในภาชนะนึ่งเพื่อให้สุกอย่างสม่ำเสมอ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเนื้อหนึบเบาๆ แทนความมันของเปลือกกุ้งต้มที่ทำจากแป้งสาลี.
- ครอบครัวที่อยากสนุกกับการปรุงอาหารร่วมกันกับเด็กขณะปั้นกุ้งต้มทรงกลม
- คนทำอาหารที่ต้องการเตรียมกุ้งต้มโฮมเมดได้ง่ายๆ ด้วยไส้เต็มคำและน้ำซุปชุ่มฉ่ำ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ