이 남자의 cook 도토리묵전

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 밀가루 옷이 너무 두껍게 입혀지면 텁텁해지고 묵의 찰진 맛이 줄어들므로 묻힌 후 여분의 가루를 반드시 잘 털어내야 합니다.
• 양념장에 청양고추와 홍고추를 잘게 다져 넣으면 알싸한 매운맛이 전의 기름진 맛을 깔끔하게 잡아줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐늘 먹던 도토리묵 무침 대신 이색적인 요리를 시도해보고 싶으신 분들.
• ⭐집에서 부담 없이 가볍고 고소하게 즐길 수 있는 간편 안주를 찾으시는 분들.
• ⭐어린아이들도 맛있고 부드럽게 먹을 수 있는 자극 없는 반찬을 원하시는 분들.