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정렬

안성재 냉 토마토 국수

잘 익은 토마토를 강판에 통째로 갈아낸 뒤 쯔유로 감칠맛을 더해 시원하게 비벼 먹는 안성재 셰프의 초간단 여름 국수

15분매우 쉬움면/분식
토마토국수면쯔유대파와사비
초간단여름별미감칠맛

뚝딱이형 평양냉면

어복쟁반을 만들고 남은 진한 소고기 양지 육수를 시원하게 차갑게 식혀 새콤하게 절인 오이와 수육 고명을 얹어 즐기는 명품 평양냉면

15분쉬움면/분식
평양냉면 면오이쌈무소고기 양지
여름별미전통음식깔끔한맛

최강록 생선간장조림

물 한 방울 없이 청주, 미림, 간장의 5:4:1 황금 비율로 단시간에 조려내는 최강록 셰프의 일식풍 생선조림

20분쉬움고기/메인
생선청주미림진간장생강
초간단밥도둑냉장고털이

뚝딱이형 고깃집 된장찌개

된장, 쌈장, 고추장을 기름에 먼저 볶아 진한 감칠맛을 내는 고깃집 스타일 된장찌개

15분매우 쉬움국/찌개/탕
된장쌈장고추장애호박양파
초간단밥도둑국물요리

뚝딱이형 오삼불고기

매콤달콤한 특제 양념에 삼겹살과 오징어를 버무려 파기름에 볶아 낸 기사식당 스타일의 오삼불고기

25분보통고기/메인
오징어삼겹살양배추대파당근
밥도둑매운맛불맛

백종원 만능 장아찌 소스

진간장, 물, 설탕, 식초를 황금 비율로 배합하여 끓여내어 양파, 오이, 시금치, 방울토마토 등 모든 재료에 활용 가능한 만능 장아찌 소스

15분매우 쉬움소스/양념/기본
진간장식초
초간단밑반찬만능소스

백종원 깻잎무침

불 없이 간편하게 채 썬 채소와 간장, 액젓 양념을 깻잎에 켜켜이 발라 만드는 초간단 경제적 밥도둑 반찬

15분매우 쉬움반찬
깻잎양파대파청양고추홍고추
초간단밥도둑밑반찬

백종원 시장 떡볶이

고추장과 고춧가루의 황금 비율 양념으로 옛날 학교 앞 분식집에서 먹던 걸쭉하고 매콤달콤한 시장 떡볶이 맛을 그대로 재현하는 레시피

20분쉬움면/분식
떡어묵대파양배추고추장
초간단매운맛면요리

백종원 김치전

소시지를 얇게 썰어 넣고 반죽을 질게 잡아 기름에 튀기듯 부쳐내어 가장자리를 극대화된 바삭함으로 즐기는 야식용 김치전

15분매우 쉬움안주
김치부침가루소시지대파청양고추
초간단야식막걸리안주

최강록 물회

집에 남은 생선회와 바다장어를 도톰하게 썰어 채소와 함께 초고추장에 버무린 뒤, 된장을 베이스로 한 차가운 육수를 부어 소면과 즐기는 시원한 물회

25분보통고기/메인
광어바다장어오이양파소면
냉장고털이여름요리감칠맛

뚝딱이형 마라크림파스타

우삼겹과 칵테일새우, 채소를 볶아 얼얼하고 칼칼한 마라 크림소스에 비벼 먹는 마라크림파스타

25분보통면/분식
우삼겹차돌박이양파느타리버섯다진마늘
면요리얼큰한맛초간단

백종원 길거리 토스트

채소를 섞은 달걀반죽을 부치고 그 위에 식빵을 올려 한 번에 뒤집어 만드는 초간단 원팬 길거리 토스트

15분쉬움간식/디저트
식빵달걀양배추대파당근
초간단원팬요리디저트
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