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잘 익은 토마토를 강판에 통째로 갈아낸 뒤 쯔유로 감칠맛을 더해 시원하게 비벼 먹는 안성재 셰프의 초간단 여름 국수

어복쟁반을 만들고 남은 진한 소고기 양지 육수를 시원하게 차갑게 식혀 새콤하게 절인 오이와 수육 고명을 얹어 즐기는 명품 평양냉면

물 한 방울 없이 청주, 미림, 간장의 5:4:1 황금 비율로 단시간에 조려내는 최강록 셰프의 일식풍 생선조림

된장, 쌈장, 고추장을 기름에 먼저 볶아 진한 감칠맛을 내는 고깃집 스타일 된장찌개

매콤달콤한 특제 양념에 삼겹살과 오징어를 버무려 파기름에 볶아 낸 기사식당 스타일의 오삼불고기

진간장, 물, 설탕, 식초를 황금 비율로 배합하여 끓여내어 양파, 오이, 시금치, 방울토마토 등 모든 재료에 활용 가능한 만능 장아찌 소스

불 없이 간편하게 채 썬 채소와 간장, 액젓 양념을 깻잎에 켜켜이 발라 만드는 초간단 경제적 밥도둑 반찬

고추장과 고춧가루의 황금 비율 양념으로 옛날 학교 앞 분식집에서 먹던 걸쭉하고 매콤달콤한 시장 떡볶이 맛을 그대로 재현하는 레시피

소시지를 얇게 썰어 넣고 반죽을 질게 잡아 기름에 튀기듯 부쳐내어 가장자리를 극대화된 바삭함으로 즐기는 야식용 김치전

집에 남은 생선회와 바다장어를 도톰하게 썰어 채소와 함께 초고추장에 버무린 뒤, 된장을 베이스로 한 차가운 육수를 부어 소면과 즐기는 시원한 물회

우삼겹과 칵테일새우, 채소를 볶아 얼얼하고 칼칼한 마라 크림소스에 비벼 먹는 마라크림파스타

채소를 섞은 달걀반죽을 부치고 그 위에 식빵을 올려 한 번에 뒤집어 만드는 초간단 원팬 길거리 토스트