급식대가 순두부찌개
육수 없이 야채와 참치액으로 깔끔하고 칼칼한 맛을 낸 급식대가표 순두부찌개
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 마늘과 고춧가루를 볶을 때 불이 너무 세면 타기 쉬우므로 약한 불에서 조절하며 볶아줍니다.
- 야채를 처음부터 넣고 오래 끓이면 식감이 무너지므로, 양파가 살짝 익었을 때 호박과 파를 넣어 아삭함을 살려줍니다.
이런 분들에게 추천
- 간단한 재료로 깊은 맛의 찌개를 끓이고 싶은 분들.
- 깔끔하고 칼칼한 국물 요리를 좋아하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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