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시판 사골곰탕 육수를 활용하여 복잡하고 오랜 조리 시간 없이 대파와 소고기를 볶아 단 10분 만에 깊고 얼큰한 국물을 내는 초스피드 육개장

양파, 마늘, 카레로 밑간한 닭을 바삭하게 튀겨내 매콤달콤한 고추마요 소스에 버무린 고추마요치킨

어복쟁반을 만들고 남은 진한 소고기 양지 육수를 시원하게 차갑게 식혀 새콤하게 절인 오이와 수육 고명을 얹어 즐기는 명품 평양냉면

물 한 방울 없이 청주, 미림, 간장의 5:4:1 황금 비율로 단시간에 조려내는 최강록 셰프의 일식풍 생선조림

통닭다리에 간장, 바베큐소스, 두반장 등 특제 양념을 재워 바삭하게 구워낸 홈메이드 자메이카 치킨

사이다의 탄산을 활용해 삼투압 작용으로 계란 속까지 단시간에 양념이 깊게 배도록 만드는 비법 계란장조림

고추장과 고춧가루의 황금 비율 양념으로 옛날 학교 앞 분식집에서 먹던 걸쭉하고 매콤달콤한 시장 떡볶이 맛을 그대로 재현하는 레시피

채소를 섞은 달걀반죽을 부치고 그 위에 식빵을 올려 한 번에 뒤집어 만드는 초간단 원팬 길거리 토스트

소고기와 미역을 참기름에 볶을 때 국간장으로 속간을 배게 한 뒤, 국간장과 액젓을 함께 사용하여 깊은 감칠맛을 끌어올리는 소고기 미역국 레시피

달콤한 수박과 짭짤하고 단단한 그리스식 페타치즈, 쌉싸름한 루콜라에 수제 레몬 드레싱을 곁들여 비주얼과 맛의 밸런스를 모두 잡은 여름용 샐러드

간장 대신 된장을 베이스로 매실청, 다진 마늘 등을 섞어 콩의 깊고 깔끔한 감칠맛을 살린 안성재 셰프의 특별한 불고기 레시피

찜기에 쪄낸 콩나물에 고춧가루, 마늘, 멸치액젓으로 만든 매콤한 양념장을 버무려 고깃집 콩나물무침