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뚝딱이형 묵은지 곱도리탕

삶아 구운 대창과 튀기듯 볶은 묵은지에 닭고기를 더해 매콤한 고추 양념에 끓여낸 칼칼하고 진한 묵은지 곱도리탕

1시간 10분보통국/찌개/탕
대창묵은지된장월계수잎
국물요리집밥해장

백종원 잡채

당면을 충분히 불려 알맞게 삶아내고 각각 볶아낸 고기와 채소를 함께 무쳐내어 다음날 먹어도 쫄깃한 맛이 유지되는 정석 잡채

40분보통고기/메인
당면돼지고기시금치양파당근
집밥명절음식밥도둑

옥주부 감자들깨미역국

포슬포슬한 감자와 구수한 들깨가 만나 바다와 산의 맛이 어우러진 특별한 미역국

25분쉬움국/찌개/탕
미역감자국간장멸치액젓조개 다시다
감자미역국국물요리집밥

뚝딱이형 김치찌개

구운 돼지 비계를 양파, 고추와 함께 믹서기에 곱게 갈아 넣어 국물이 극도로 진하고 묵직한 맛집 비법 김치찌개

30분보통국/찌개/탕
신김치돼지고기 앞다리살양파청양고추두부
집밥국물요리밥도둑

뚝딱이형 분짜

간장 양념에 재워 구운 돼지고기를 쌀국수·채소와 함께 새콤한 소스에 곁들여 먹는 베트남식 분짜

35분보통고기/메인
돼지고기진간장굴소스노추마늘
퓨전요리집밥밥도둑

옥주부 들깨감자미역국

고소한 들깨가루와 부드러운 제철 감자에 만두피를 넣어 수제비처럼 즐기는 미역국

25분보통국/찌개/탕
감자미역멸치육수국간장멸치액젓
들깨미역국집밥국물요리

급식대가 소고기 미역국

쌀뜨물과 참치액을 활용하여 깊고 구수한 감칠맛을 극대화한 소고기 미역국

30분쉬움국/찌개/탕
소고기미역참기름마늘미림
국물요리집밥생일상

뚝딱이형 감자탕 볶음밥

돼지고기와 대파, 김치를 된장과 고추장으로 매콤하게 양념해 밥과 함께 볶아내는 든든한 감자탕 볶음밥

1시간보통밥/덮밥/한그릇
돼지고기대파김치된장진간장
한그릇요리집밥밥도둑

뚝딱이형 하이난 치킨라이스

닭다리살을 삶은 육수로 지은 밥에 짭조름한 간장 소스를 곁들여 먹는 하이난 치킨라이스

55분보통고기/메인
닭다리살생강마늘대파청경채
고기요리집밥손님맞이

백종원 두툼한 떡갈비

다진 소고기와 불고기거리를 섞어 식감을 극대화하고, 물을 부어 졸이듯 구워 속까지 촉촉하게 익혀내는 두툼한 떡갈비 덮밥

25분보통고기/메인
간 소고기소고기 불고기용대파(흰 부분)황설탕
집밥이색요리고기요리

백종원 만능 양념장 닭갈비

고추장, 마늘, 고춧가루, 설탕, 간장, 맛술을 1:1 비율로 섞은 만능 매콤 양념장으로 집에서도 실패 없이 촉촉하게 볶아내는 춘천식 닭갈비

25분쉬움고기/메인
닭고기양배추양파감자대파
집밥매운맛만능소스

뚝딱이형 소고기가지덮밥

가지와 부채살을 간장 양념에 볶아 밥 위에 얹어 푸짐하게 즐기는 소고기 가지덮밥

55분보통밥/덮밥/한그릇
가지부채살진간장굴소스두반장
한그릇요리혼밥집밥