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겉면을 시어링해 감칠맛을 올린 한우 안심에 갖은 허브와 디종 머스터드를 버무린 프랑스식 육회

어란을 강판에 갈 필요 없이 냉동 후 가볍게 부수어 면에 완벽하게 착 가라앉히는 강레오 셰프의 초간단 어란 파스타입니다.

신선한 명주조개와 마늘, 양파를 올리브오일과 화이트와인에 볶아 칼칼하게 맛을 낸 명주조개 술찜과 봉골레 파스타

오리가슴살을 활용해 집에서도 손쉽게 겉바속촉 유럽식 북경오리를 즐기는 방법

새우 머리와 껍질로 풍미를 극대화한 오일에 베이킹소다로 식감을 살린 새우를 익히고, 마라유와 레몬으로 상큼얼얼하게 볶은 시금치를 곁들인 안성재 셰프의 프리미엄 안주 레시피

올리브 오일에 베이컨·새우·양파를 볶고 고춧가루와 맛술로 칼칼함을 더한 뒤 생크림과 파스타면을 넣어 부드럽고 풍미 가득하게 즐기는 투움바 파스타

쌀과 표고버섯, 양송이버섯, 양파를 우유와 버터, 치킨스톡으로 밥솥에 취사해 고소하게 즐기는 버섯크림리조또

해산물 대신 닭고기와 돼지 갈비, 향긋한 사프란을 넣어 만드는 바삭한 누룽지가 매력적인 정통 스페인 요리

두툼한 채끝 등심에 로즈마리 향을 가득 입혀 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 마스터 스테이크 가이드

수비드를 활용해 오일 사용량은 대폭 줄이고 겉바속촉의 진수를 보여주는 프랑스식 고급 닭고기 요리

편마늘과 간마늘을 모두 활용하여 오일에 마늘 풍미를 극대화하고, 면수를 부어 촉촉하게 유화시키는 한국인 맞춤형 알리오올리오 파스타

예능 '나 혼자 산다'에 등장해 대중을 사로잡은 레시피로, 새콤달콤 매콤한 감칠맛으로 모든 요리의 맛을 올려주는 만능 김치잼입니다.