자취요리신 김치 참치 순두부찌개

조리 팁 💡

• 참치캔 속에 들어있는 기름에는 가공 과정에서 스며든 참치의 고소한 엑기스와 감칠맛이 응축되어 있으므로 버리지 말고 김치를 볶을 때 베이스유로 꼭 함께 사용하는 것이 핵심 비법입니다.
• 멸치액젓과 국산 굴소스 조합은 육수를 따로 우려내지 않는 자취 요리에서 완벽하고 꽉 찬 국물 깊이를 보장하는 치트키 양념 조합입니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐귀찮게 따로 다시마나 멸치 육수를 내는 복잡한 과정 없이 10분 만에 완벽한 맛의 얼큰 찌개를 완성하고 싶은 분들.
• ⭐자취방 냉장고에 상시 대기 중인 신김치, 참치캔, 순두부 기본 재료로 식당 비주얼의 칼칼한 국물을 원하는 분들.