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정렬
김호윤 LA갈비
물엿과 간장의 최적 황금 비율로 은은한 단맛과 윤기를 살려 부드럽게 구워내는 특급 호텔식 LA갈비
LA갈비양조간장물엿미림청주
명절음식손님맞이고기요리
김대석 LA갈비
사이다를 활용해 30분 만에 핏물을 빼고 과일 즙에 연겨자와 콜라를 더해 잡내 없이 감칠맛을 살린 LA갈비 레시피
소갈비사과배양파파인애플
명절음식손님맞이고기요리
정호영 초간단 멸치볶음
마른 팬에 멸치를 볶아 비린내를 잡고 미림과 물엿으로 윤기와 부드러움을 살린 일주일 보장 국민 밑반찬
볶음용 잔멸치미림물엿간장참기름
밑반찬아이반찬초간단
김대석 고추장 멸치볶음
감초 물로 깊은 감칠맛을 살리고 특제 소스로 촉촉함과 매콤함이 살아있는 멸치볶음
멸치청양고추홍고추고추장고춧가루
밑반찬도시락매운맛
옥주부 닭갈비
매콤달콤한 황금 비율 양념장에 신선한 야채를 가득 넣어 볶아내는 춘천 전문점 스타일 닭갈비
닭고기양배추대파고구마깻잎
매운맛한그릇요리술안주
급식대가 잡채
채소를 일일이 따로 볶지 않아 간편하고, 참기름 코팅으로 시간이 지나도 불지 않는 탱글한 잡채
당면사각어묵당근버섯소고기
명절음식간편잡채집밥
강레오 봉골레 파스타
바지락을 화이트와인과 미림으로 증숙한 뒤 맑게 거른 육수를 면에 입히는 봉골레 파스타
바지락스파게티면양파화이트와인미림
손님맞이고급요리양식
급식대가 소고기 미역국
쌀뜨물과 참치액을 활용하여 깊고 구수한 감칠맛을 극대화한 소고기 미역국
소고기미역참기름마늘미림
국물요리집밥생일상
뚝딱이형 업소형 쌀 닭강정
전분과 치킨 가루 반죽에 쌀가루 옷을 한 번 더 입혀 두 번 튀겨내 극강의 바삭함을 자랑하는 업소 스타일 매콤달콤 닭강정
닭다리살맛소금후추미림감자 전분
단짠주말메뉴크런치식감
김대석 김장아찌
눅눅해진 김을 약불에 살짝 구워 끓이지 않는 매콤달콤한 특제 간장 양념에 겹겹이 적셔 만드는 초간단 밑반찬
김청양고추홍고추진간장설탕
초간단냉장고털이밑반찬
김대석 등갈비구이
설탕과 밀가루로 핏물을 빠르게 빼고 춘장과 연겨자를 더한 특제 양념 소스로 잡내 없이 구워낸 겉바속촉 에어프라이어 등갈비구이
돼지등갈비다진 마늘진간장미림춘장
겉바속촉고기요리홈파티
정호영 소고기 메추리알 장조림
소고기 다짐육을 활용해 고기를 삶고 찢는 번거로움 없이 10분 만에 완성하는 초간단 소고기 메추리알 장조림
소고기 다짐육메추리알꽈리고추다진 마늘진간장
초간단밥도둑밑반찬