YOOXICMANのマッコリ茹で豚
水は一切使わず、マッコリと醤油だけで煮込むことで、豚肉の臭みを消し、香ばしさと柔らかさを最大限に引き出した茹で豚です。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 調理直後にスライスすると肉が崩れやすいため、必ず10分以上休ませると綺麗に切れます。
- 加熱しすぎると赤身部分がパサつくため、合計の調理時間は50分以内に抑えるのがベストです。
おすすめ
- 豚肉の臭いに敏感で、臭みのない完璧な茹で豚を食べたい方。
- 最小限の材料で最も柔らかい茹で豚を楽しみたい方。
実際に作りましたか？
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
調理評価を読み込み中…
