Yeo Kyung-raeのオヒャンジャンニュク

調理のコツ 💡

• 八角やシナモンなどの五香風味の材料が手に入らない場合は、サンファタンを1本加えると、簡単に似た風味が再現できます。
• 肉の表面にフォークで穴をあけると、味が肉の奥まで染み込みやすくなります。
• ソースにたっぷりのみじん切りにんにくを使うことで、オヒャンジャンニュク特有のキレのあるさっぱりした味わいが引き立ちます。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で特別な中華のメインディッシュを楽しみたい方。
• ⭐ゲストに出す上品な前菜を探している方。