主な食材 🥩
ロース豚肉ザサイ玉ねぎねぎパプリカ（緑）パプリカ（赤）にんにく豆板醤オイスターソースしょうゆ春餅ミルジョンビョン
Yeo Kyung-raeのチンジャンユシャとザサイ炒め
醤油豆板醤で炒めた美味しい肉料理と、サクサクとしたザサイの炒め物をミルジョンビョンで包んで召し上がれ、満足感のある一口です。
🙋 おすすめ
- ⭐ 自宅で豪華な中華コース料理を作り、ゲストを驚かせたい方
- ⭐ ミルジョンビョンで新鮮な野菜と肉を巻いて、さまざまな食感を楽しみたい方
必要な食材 🛒2人分
- ロース豚肉
- ザサイ
- 玉ねぎ
- ねぎ
- パプリカ（緑）
- パプリカ（赤）
- にんにく
- 豆板醤
- オイスターソース
- しょうゆ
- 春餅
- ミルジョンビョン
レシピ 🍳
- ヨガネ / ヨ・ギョンレ、パク・ウンヨンシェフの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：ロース豚肉、ザサイ、玉ねぎ、ねぎ、パプリカ（緑）、パプリカ（赤）、にんにく、豆板醤。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- チンジャンユシャとザサイ炒めにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- ロース豚肉、ザサイ、玉ねぎ、ねぎ、パプリカ（緑）、パプリカ（赤）、にんにく、豆板醤を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- チンジャンユシャとザサイ炒めに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はヨガネ / ヨ・ギョンレ、パク・ウンヨンシェフの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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