Yeo Kyung-raeのジンジャンユーシャ
甘辛いチュンジャンソースで炒めた豚肉を、シャキシャキの野菜で包み、小麦粉の薄餅(チュンビン)と一緒にいただく美味しい料理です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 豚肉を炒める前に片栗粉や卵白をまぶすことで、肉汁が閉じ込められ、肉がとても柔らかくなります。
- 市販のチュンビン(小麦薄餅)を使うと、調理時間を大幅に短縮できます。
おすすめ
- ユニークで印象的な中華ホームパーティー料理をお探しの方。
- 肉と野菜の甘辛い風味をヘルシーに楽しみたい方。
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