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47件のレシピが見つかりました。

時間が経ってもサクサク感が残る、しっとりとしたロイン肉を使ったクラシックなカリッとした揚げ豚。伝説的な肉を使わない甘酸っぱい豚肉のレシピです。

コーラの柔らかさを活かし、スアンワタンの香りで仕上げる、スパイスを使わない超簡単な自家製ドンペオク。

ふっくらとした歯ごたえのある豚ロースを黄金色にカリッと焼き上げ、シャキッとした辛みのあるペペロンチーニと新鮮な辛口ショウガ醤油ダレでじっくり煮込む高級肉料理。

計量カップと水筒を使って黄金比の調味料を簡単に作成し、ごぼうと牛肉を使った本格的な日本風すき焼きをお楽しみください。

本格的な中国料理で、香ばしい香りのする肉と野菜の炒め物に、辛いマスタードソースを添え、彩豊かな生のトッピングをのせた一品です。

カリッとしたパプリカと柔らかな豚肉を、辛みのある唐辛子油でさっと炒めた本格的な中華風ゴチュッジャベ。

有名なレストランの秘伝のソースと香ばしいごま油のコーティングを、手作りで完璧に再現。きゅうりのさっぱりとした香りを加えることで、味わい深い甘辛いポンチュ風蒸し鶏が完成します。

しょうゆと調味料でじっくりと煮込む中国風煮豚。腹肉を口の中でほぐれるほど柔らかく仕上げる。

オーブンで焼いた全鶏に、濃厚なコーンチーズとカリッとしたヌロンジをのせ、辛みと甘さのバランスが取れた自家製ゴチュジャンソースを添えた注目料理。

長時間煮詰めずに、しょうゆだれをさっと沸騰させ、冷やして熟成させることで作る、中毒性のある旨味たっぷりのしょうゆ漬けサーモン丼。

高級感あふれる一品。サーモンの皮をたっぷりの油で焼いて揚げたようにカリッとさせ、自家製照り焼きダレを1:1:1の完璧な比率でからませ、つやつやとした仕上がりに仕上げます。

しっかりとした食感の黄金色に揚げた豆腐を、しいたけの豊かな香りと、辛み・甘み・酸味がバランスした四川風エゴマソースで炒めた洗練された豆腐料理。