イ・ヨンボクのギョンジャンユシャ

調理のコツ 💡

• パンケーキ生地を伸ばす際は、端が均等に薄く、塊や厚みの不均一がないように注意してください。厚みが不均一だと、調理後に固くなってしまいます。
• 豚肉を調理前に卵白と澱粉でコーティングすることで、水分を閉じ込めることができ、高火力でも柔らかく仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐家族と楽しめる洗練された特別な中華メインコースを楽しみたい方。
• ⭐バランスの取れた甘辛い肉料理と、新鮮でシャキシャキとした野菜をラップスタイルで味わいたい方。