Yeo Kyung-okのキノコマポトウフ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 生豆腐を沸騰したお湯でさっと茹でておくことで、割れにくくなり、余分な水分も取り除けるため、ソースがより深く均一に絡みやすくなります。
• 厳格なビーガンではない場合、植物性シイタケソースの代わりに同量の市販のアサリソースを使用すると、より豊かな旨味が得られます。

おすすめ 🙋

• ⭐強い刺激や不快な味わいを避けたい、優しい味わいの健康的な家庭料理を好む方。
• ⭐体重管理や栄養バランスを意識している方で、美味しく植物性タンパク質と食物繊維を摂りたい方。