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57件のレシピが見つかりました。
Hong Shin-aeのLAガルビ
純粋な果物を一切使わないクリーンな味付けと、肉槌でたっぷりと叩いて仕上げた極上の柔らかさが特徴の黄金比LAガルビ。
Yeo Kyung-okのソリュウワンジャ
伝統的なナングァワンジャを小さくした、外はカリッ、中はジューシーな中国風肉団子のレシピ。自宅で手軽に楽しめるようにアレンジされています。
Yeo Kyung-okのパルジンチョミョン
茹でた麺を揚げてカリッとした歯ごたえと、しっとりとした食感に仕上げ、新鮮な海鮮類と野菜がたっぷり入った濃厚な中華風ソースをのせた一品です。
この男のコック 全身豚バラ酒煮
水を使わず、ワインと焼酎をベースに全体の豚バラ肉をじっくりと煮込むことで、ジューシーさと風味を最大限に引き出した特別な煮込み料理
Yeo Kyung-okの豆苗の炒め物
ピリ辛の中国風副菜。シャキシャキとした豆苗を、豚肉、唐辛子油、牡蠣醤油で素早く炒めることで、ご飯のおかずに最適な味わいに。高火力で短時間調理することで、歯ごたえのある仕上がりになります。
Yeo Kyung-okのギョウジャンウユサ
薄切り牛をでんぷんマリネで軽く下ごしらえし、甘辛い醤油豆板醤ソースで炒めた中華風の料理。ねぎの細切りを添えてお召し上がりください。
Yeo Kyung-raeの自家製ギンパプダムリングと蒸しダムリング
弾力のある自家製皮にジューシーな肉と海鮮のミックスを詰めた高級中国風ダムリング
Yeo Kyung-okのエビチリソース
ホテル風の本格的な辛口エビ料理。中サイズのエビをカリッとした揚げたての状態で、ドーバンジャンとケチャップを合わせたピリ辛甘みのあるソースとからめる。
Jung Ho-youngのニンニクネギと青ネギのロース肉
脂身の少ない豚ロース肉を、青ネギ、ニンニクネギ、辛口の唐辛子油で炒めた中華風お酒のおつまみ。
Jung Ho-youngの醤油チキンリブ
鶏もも肉を揚げるように焼いて、外はパリッと中はジューシーな仕上がりにし、濃厚で旨味豊かなニンニク醤油ダレで煮込む。辛さが苦手な子供にもぴったりの逸品です。
Yeo Kyung-raeの海鮮ジャンプン
ベオネから届く究極の家庭用海鮮ジャンプンレシピ。本格的な濃厚なスープの味わいを自宅で再現
Yeo Kyung-okの高級アワビ料理
家族の健康と幸せを願って作られた贅沢な中華料理。貴重な海産物と彩り豊かな野菜をオイスターソースで高火力でさっと炒めます。