主な食材 🥩
マクチャン幅広春雨牛バラ麻辣湯ソースピーナッツバター白菜チンゲンサイもやしえのきだけ春菊湯葉牛骨スープ唐辛子粉にんにくみじん切り料理酒胡椒
トゥクダクヒョンのマクチャン麻辣鍋
下処理で臭みを抜き、カリッと焼いたマクチャンを辛味のある麻辣ソースで炒め、たっぷりの野菜、肉、牛骨スープと一緒に煮込んだ、やみつきになる鍋料理です。
🙋 おすすめ
- ⭐ 麻辣のピリッとした辛さとマクチャンのプリプリとした食感、そして旨味を同時に楽しみたい方
- ⭐ 友人やお客様を招いて、ボリュームがあって見栄えのするおつまみ料理をお探しの方
- ⭐ ストレスを吹き飛ばす、こってりとしたコクのあるスープ料理が食べたい方
必要な食材 🛒3人分
- マクチャン
- 幅広春雨
- 牛バラ
- 麻辣湯ソース
- ピーナッツバター
- 白菜
- チンゲンサイ
- もやし
- えのきだけ
- 春菊
- 湯葉
- 牛骨スープ
- 唐辛子粉
- にんにくみじん切り
- 料理酒
- 胡椒
レシピ 🍳
- 1分料理 Ttukdak Hyungの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：マクチャン、幅広春雨、牛バラ、麻辣湯ソース、ピーナッツバター、白菜、チンゲンサイ、もやし。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- マクチャン麻辣鍋にしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- マクチャン、幅広春雨、牛バラ、麻辣湯ソース、ピーナッツバター、白菜、チンゲンサイ、もやしを用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- マクチャン麻辣鍋に火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安は1分料理 Ttukdak Hyungの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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