Jung Ho-gyunの10分牛肉大根スープ
薄切りの大根と牛肉を強火でさっと茹でるだけで、わずか10分で作れる牛肉大根スープ。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 牛肉を加えた後は長く煮込まず、さっと火を通してすぐに火を止めることで、肉のしっとり感を保ちます。
- 大根はできるだけ薄く切ることで、短時間で自然な甘みがスープに溶け出します。
おすすめ
- 忙しい朝に、コクのある牛肉大根スープを手早く作りたい方。
- 肉が柔らかく、決してパサつかない超簡単な大根スープの作り方を探している方。
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