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54件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyungのジサムソン
じゃがいも粉でコーティングしたなす、じゃがいも、パプリカを素早く炒めてから、しょうゆベースの濃厚な調味料と和えて仕上げる中華風ジサムソン。
Yeo Kyung-raeのビーフテントロイン黒唐辛子炒め
上質な牛肉のサーロインと彩り豊かな野菜を、甘酸っぱい梨の風味が加わった中国風黒唐辛子ソースでさっと炒めた高級感ある一品。
この男の料理 パクチー風キウイマリネ豚肉の炒め物
キウイマリネで下味を付けた豚肉をきつね色になるまで焼いてから、キムチと野菜と一緒に炒めることで、辛くて濃厚な味わいの料理に仕上げます。
Baek Jong-wonの牛肉短冊煮込み
白宗元による濃厚で満足感のある牛肉短冊煮込み。肉をしっかり血抜きした後、旨味のマリネでじっくりと煮込み、大根、にんじん、きのこ類、唐辛子を加えて彩りと深みのある味わいに仕上げます。
YOOXICMANのボリュームたっぷりビーフ・ウェルリングトン
牛肉のサーロインを丁寧に仕上げ、きのこのドゥクゼルとパイ生地を重ねて焼き上げる、力強く見応えのあるビーフ・ウェルリングトンです。
チェ・ガンロクの牛肉の煮物
片栗粉をまぶして肉汁を閉じ込めた柔らかいハラミと、ごぼう、長ねぎなど豊富な野菜をかつお節出汁で煮込み、わさびを添える和風牛肉の煮物
この男の料理 米粉肉巻き揚げ
炒めた豚ひき肉と野菜を米粉で包み、サクサクでコシのある食感に揚げたもの。マスタード醤油ダレとともに提供。
Okjubuのキノコ醤油スープ
余ったキノコの端っこをカリッと炒め、甘辛い自家製ソースでじっくり煮込むことで、ほんのり甘みと塩気のバランスが取れた、手軽な副菜に仕上げます。
Hwang Jin-sunのソリワンジャ
かわいらしい肉団子サイズの中国風肉団子。外はカリッ、中はジューシー。たっぷりのみじん切り玉ねぎを加え、きのこ類と野菜と一緒に煮込みました。
Ttukdak Hyung マンアロンサタエジム
一口大に切ったアロンサタエを、辛くて甘い特製調味料でじっくり煮詰め、ふっくらとしたじゃがいもと一緒に楽しめる、ご飯のおかずになる一品。
Ttukdak Hyungのセソンギデペバプ
安価なしめじと豚バラ肉を細切りにして、特製ダクソースで炒め、水分を飛ばしてから白米の上に盛り付けた、手軽で満足感のあるお弁当料理。
Solo Cooking Godのキノコバター焼き
高級アワビのような贅沢な味わいを、しめじに正確な斜め切りを入れてバターで焼いた後、甘辛いソースに緑唐辛子とニンニクを加えて煮込むことで再現する、手軽でコストパフォーマンスに優れた一品です。