Aha Bujangの慶尚風スパイシービーフスープご飯

調理のコツ 💡

• チリパウダーと醤油はごく弱火で炒めないと苦く焦げた味になるので注意。
• 水を一度に加えず段階的に加えることで、大根や肉に味がしっかり染み込み、牛肉が早く柔らかくなる。
• もやしは長時間茹でず、火を止める直前または止めた後に加えてシャキシャキ感を保つ。

おすすめ 🙋

• ⭐市場風のグクパプのような深い味わいのスパイシービーフスープを自宅で作りたい方。
• ⭐胃に優しい熱々のスパイシーな二日酔い料理を探している方。
• ⭐シンプルな炒め工程でコクのある大根スープの味を実現したい方。