ごま油で牛肉と大根を炒め、唐辛子粉ともやしを加えて煮込み、さっぱりとした辛さが引き立つ赤い牛肉大根スープです。
ごま油と唐辛子粉で牛肉と大根を炒めて唐辛子油を作り、豆もやしでさっぱり感を加えたピリ辛大根スープ
牛肉と大根をたっぷり使ってじっくり煮込んだ慶尚道風の赤牛肉ムクトクグク。ゴチュジャンと醤油で辛みをきかせた一品。
ごま油で炒めた牛肉と大根に、野菜コインスープを加えて、さっぱりと澄んだ味わいのスープに仕上げます。
ごま油で牛肉と大根を一緒に炒めて香ばしさを最大限に引き出し、魚醤とクッカンジャンで深い旨味を出したペク・ジョンウォン流のsogogi muguk
乾燥アナゴソースと鶏がらスープでコクを出し、別途スープを煮出す手間なく、慶尚道風の辛くてさっぱりした赤い牛肉大根鍋を再現したボリューム感のある二日酔い対策ヌードルスープ。
ビーフすね肉と色とりどりの野菜を丸ごとじっくり煮込んで作る、深みのある澄んだ旨味スープの伝統的なフランス家庭料理