主な食材
魚餅もち米ヌルンジイカエビブロッコリーシイタケ竹の子にんにく生姜オイスターソースだし汁ごま油
Oh Se-deukの魚餅ヌルンジスープ
カリッとした揚げたもち米のヌルンジに、海鮮をのせ、串焼きした魚餅を濃厚な中華風だし汁で炒めた、定番の逸品。
おすすめ
- 自宅で中華居酒屋スタイルの高級な海鮮おつまみや特別なスープ料理を提供したい方におすすめ。
- カリッとしたヌルンジが濃厚なソースを吸って柔らかくなる独特の食感を体験したい方におすすめ。
必要な食材 2人分
- 1パックの串焼き用四角い魚餅
- 3～4個のもち米ヌルンジ
- 1/2匹のイカ
- 5尾のエビ
- 2株のブロッコリー
- 2個のシイタケ
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