Seungwoo Dadのエビおこげスープ

調理のコツ 💡

• 卵白を加えた後は強火にすると吹きこぼれの原因になるので注意し、火を弱めて水溶き片栗粉を少しずつ加えてダマにならないように滑らかに仕上げてください。
• 「チャー」という音を出すには、おこげもスープも注ぐ直前に熱々にしておくことが大切です。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で本格中華料理店のような、温かくて優しい味わいのスープを楽しみたい方に。
• ⭐音と見た目のインパクトでゲストを魅了するパーティー料理をお探しの方に。