Aha Bujangのシーフードなし海鮮ヌルンジタン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 油の温度が低いとヌルンジが膨らまず硬くなるので、ヌルンジを入れる前に油が十分に熱くなっていることを確認してください。
• もち米粉や片栗粉の水溶きは一度に加えず、様子を見ながら少しずつ加えてダマにならないようにしてください。
• 薄切り牛ブリスケット（チャドルバギ）、薄切り牛ショートプレート（ウサムギョプ）、プルコギ用の牛肉など、薄切り肉を使うと柔らかくスープと調和します。

おすすめ 🙋

• ⭐海鮮の下処理なしで濃厚なヌルンジタンを作りたい方。
• ⭐中華風のカリッと揚げたヌルンジを自宅で成功させたい方。
• ⭐簡単な材料で見栄えのするおつまみや特別な一品を素早く作りたい方。