Solo Cooking God エゴマシュリンプスープ
柔らかい豆腐、冷凍エビ、香ばしいエゴマを鶏がらスープでじっくりと煮込んだ、なめらかで手軽なスープ
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 鶏がらスープと乾燥アナゴソースの深い旨味が、長時間の煮込みなしでレストラン級のスープベースを実現します。
- ソフトトフィーを加えた後は、激しくかき混ぜると崩れやすくスープが濁るため、大きな塊に切り分けてから加えるのがベストです。
- まろやかで満足感のあるこのスープは、夜遅くのスナックや二日酔い時のケアに最適。心も体も癒してくれる、さっぱりとした一品です。
おすすめ
- 忙しい朝でも10分以内に温かく香ばしい一品を手軽に作りたい人。
- 冷凍海鮮と市販のエゴマだけで、複雑な下ごしらえなしに美味しいスープを作りたい人。
- 辛くない、穏やかな味わいのスープを探している人。強い二日酔い対策食品の代わりに、優しくリフレッシュできるスープを求める人。
実際に作りましたか?
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
調理評価を読み込み中…









