Kim Jin-soonのズッキーニ醤油麺
塩もみしてネギ油で炒め、甘辛い醤油で味付けしたズッキーニをのせた2人前の醤油麺料理。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ズッキーニは火を通しすぎず、少し歯ごたえが残る程度で火を止めるのがポイント。
- 炒めたズッキーニは麺のトッピングだけでなく、おかずやビビンバの具材としても使える。
おすすめ
- 旬の夏ズッキーニでユニークなワンボウル料理を作りたい人。
- 甘辛い醤油ビビン麺が好きな人。
- おかずとワンボウル料理を同時に解決したい人。
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