Solo Cooking Godのビーフショートリブズッキーニヌードル
濃厚な味わいのビーフショートリブとサクサクに揚げたズッキーニを、塩甘い醤油ダレで煮込んだ冷たい麺料理。細めの小麦粉麺と合わせてお楽しみください。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- ビーフショートリブは自然に脂が出るので、最初に野菜油を多めに加えないように注意する。
- ズッキーニや玉ねぎは過度に調理しないこと。わずかに歯ごたえがある状態で火を止め、麺との相性を良くする。
おすすめ
- 基本的な冷やし麺よりもっと本格的でコクのある肉料理が欲しい方。
- ズッキーニや玉ねぎの自然な甘みが際立つ、クリーンで旨味のある醤油ベースの麺レシピを探している方。
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