主な食材 🥩
スカッシュ細い小麦うどん卵黄トーストしたごま油Okjubuの旨味醤油むきごま
Okjubuのスカッシュ醤油うどん
細かく千切りしたスカッシュを軽く炒め、細い小麦うどんの上に盛り付けた、さっぱりとした冷たい麺料理。濃厚な醤油と卵黄で深みのあるナッツのような風味が引き立つ。
🙋 おすすめ
- ⭐ 甘みのあるスカッシュを使ったユニークなうどんが好きな人
- ⭐ ほのかなコクとすっきりとした味わいの満足感あるワンボウルメニューを探している人
必要な食材 🛒1人分
- スカッシュ
- 細い小麦うどん
- 卵黄
- トーストしたごま油
- Okjubuの旨味醤油
- むきごま
レシピ 🍳
- オクジュブの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：スカッシュ、細い小麦うどん、卵黄、トーストしたごま油、Okjubuの旨味醤油、むきごま。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- スカッシュ醤油うどんにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- スカッシュ、細い小麦うどん、卵黄、トーストしたごま油、Okjubuの旨味醤油、むきごまを用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- スカッシュ醤油うどんに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はオクジュブの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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