Ttukdak Hyungのエホバクビビンカルグクス

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• エホバクは10秒以上長く炒めるとしんなりして水分が出てシャキシャキとした食感が失われるため、タイミングが重要です。
• コチュジャンとバターが出会うと、洋風コチュジャンバターソースのように深くまろやかな風味を生み出します。

おすすめ 🙋

• ⭐いつも食べていた温かいスープのカルグクスではなく、一風変わった混ぜ麺料理を楽しみたい方。
• ⭐簡単な材料で旨味が爆発する一食を素早く作りたい方。