Ttukdak Hyungのズッキーニ醤油ビビムグクス
セウジョッ（韓国のアミの塩辛）で炒めたズッキーニをのせ、醤油ベースのタレと梅エキス、エゴマ油で和えたソミョン麺
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- ズッキーニ700gに対して塩大さじ1を加え、しばらく置いてからザルで水気を切る。
- ビビムグクスのタレは、醤油大さじ3、メシルエキス大さじ1、エゴマ油大さじ1、砂糖大さじ1を混ぜて作る。
おすすめ
- ズッキーニを使ってボリュームたっぷりの美味しい料理を食べたい方。
- 甘辛いタレとズッキーニの調和を楽しみたい方。
- シンプルな材料で特別なビビムグクスを作りたい方におすすめ。
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