Kim Jin-soonのミナリとチャムナムルの和え物

調理のコツ 💡

• 茹でずに生のまま和えることで、野生のミナリとチャムナムルのシャキシャキした食感を存分に楽しめます。
• 味付けを濃くしすぎると野菜がすぐにしんなりして塩辛くなるので、軽くコーティングする程度に和えてください。

おすすめ 🙋

• ⭐サムギョプサルなどの焼き肉料理に合う、香り高く酸味のあるコッチョリを探している方。
• ⭐茹でずに生の野菜をそのまま和えて、食感と香りを保ちたい方。