Kim Jin-soonの鶏胸肉親子丼
パサつきがちな鶏胸肉をマヨネーズと卵でしっとり柔らかく仕上げ、ご飯にのせた和風丼
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 炒めた鶏胸肉にマヨネーズを加えることで、コクが増し、しっとりとした食感が保たれます。
- 卵液は完全に火を通さず、蓋をして短時間蒸らすことで柔らかい食感に仕上がります。
おすすめ
- 残った鶏胸肉を美味しくしっとりと活用したい方。
- 甘辛い和風丼を家庭で手軽に作りたい方。
- 一人暮らしや学生で、ご飯にのせたボリュームたっぷりの鶏卵料理が食べたい方。
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