Aha Bujangの親子丼

調理のコツ 💡

• 鶏肉の皮を取り除いてから調理すると、脂っこさが減り、よりすっきりとした柔らかな食感になる。
• 卵は溶きすぎないこと。白身と黄身が少し残る程度にすると、見た目も食感も良くなる。
• ふたをして火を止めることで、余熱で卵が優しく火を通り、乾燥せずにしっとりと仕上がる。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で簡単にしっとりとした和風チキンライスボウルを作りたい方。
• ⭐甘辛い味付けと半熟卵のハーモニーを楽しみたい方。