Okjubuの鶏胸肉きゅうり豆もやし冷やし中華そばサラダ
シャキシャキとしたきゅうりと豆もやしを合わせ、ジューシーな鶏胸肉と相性抜群の酸味・甘味・辛みのバランスが楽しめるさっぱり冷菜です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 辛みやピリッとした風味を調整したい場合は、マスタードの量を好みで調整してください。
- より強い酸味を楽しみたい場合は、通常の酢の3倍濃縮タイプの酢を使用すると◎。
- 切った野菜を短時間冷蔵庫で冷やすと、さらにシャキシャキ感が引き立ちます。
おすすめ
- カロリー控えめでヘルシーな軽い食事がしたい人。
- 退屈な日に食欲を刺激するさっぱりとした酸味のある一口が欲しい人。
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