Kim Dae-seokの鶏むね肉ときゅうりのサラダ
すりおろした玉ねぎ、通常の2倍の酢、そして新鮮なマスタードを加えた特製ソースで仕上げる、食欲をそそる爽やかな鶏むね肉ときゅうりのサラダです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 通常の酢の代わりに2倍濃縮酢を使うことで、余分な水分が出ず、酸味の効いた味わいが長持ちします。
- ソースにレモン汁を加えることで、フレッシュさが増し、より洗練された爽やかな酸味が楽しめます。
- きゅうりは薄く切りすぎず、少し厚めに切ることで、食べた時の心地よい歯ごたえを保つことができます。
おすすめ
- 暑い夏に爽やかで酸味のある料理で食欲を回復させたい方。
- 鶏むね肉をパサつかせず、ジューシーで風味豊かに楽しみたい方。
- マスタードベースのドレッシングを使った、さっぱりとした冷製料理が好きな方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
調理評価を読み込み中…








