Kim Dae-seokのトドックムチム

ごま油で軽く焼き上げたトドックを、蜂蜜とコチュジャンベースのタレで和えた、風味豊かで上品な副菜です。

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • トドックを熱湯で茹でると粘り気が出て扱いにくくなるため、ピーラーで直接皮をむく方が簡単です。
  • ピーナッツアレルギーの方は、ピーナッツパウダーの代わりにいりごまや黒ごまを多めに入れると、香ばしさがプラスされます。

おすすめ

  • 茹でる手間を省いて手早くトドック料理を作りたい方。
  • 蜂蜜のほのかな甘みとトドック本来の香りを楽しめる副菜を探している方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. Yoon Yi-ryeonのデオドック和え25分簡単おかず
  2. Yoon Yi-ryeonのトラジとツルニンジンの和え物30分簡単おかず
  3. Lee Hye-jungのグリルド・ドドク40分普通おかず
  4. Lee Hye-jungのコチュジャンジャンアジ(コチュジャン漬け)20分簡単おかず
  5. イ・ヨンボクのマラダンドビウム炒め20分簡単おかず
  6. Yoon Joomoのミドゥドゥクアンコウスユク30分普通おつまみ
  7. Yoon Joomoのエゴマ味噌チゲ35分普通肉・メイン
  8. Okjubuのドデック・グァンジェジョン20分簡単おつまみ
  9. Okjubuのゴボウスティックチキン風20分簡単おつまみ
  10. Ttukdak Hyungのアヒルとゴボウの炒め物55分普通肉・メイン