Ttukdak Hyungの記者の食堂風もやしサラダ
オリゴ糖で漬けた大根と茹でたもやしに、粉唐辛子と煮干しエキスで味付けし、ピリ辛で爽やかな味わいに仕上げた一品です。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- もやしは茹でた後すぐに氷水に取ると、最高のシャキッとした食感が得られます。
おすすめ
- ご飯に合う、シャキッと爽やかなおかずをお探しの方。
- もやしと大根のシャキシャキ感にピリ辛味が絡む、食感が楽しいおかずが好きな方。
- 簡単で食欲をそそる、すぐに作れるおかずが欲しい方。
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