Kim Dae-seokのバンプンナムル

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 茹でるときは、たっぷりの水を使いましょう。水が少ないと野菜の水分が抜けて固くなります。
• 茹で水に塩を加えると、バンプンナムルの鮮やかな緑色が保たれます。
• テンジャンベースのドレッシングは、野菜と合わせる前によく混ぜておくと、ダマにならず均一に味がなじみます。

おすすめ 🙋

• ⭐春の香り豊かなこだわり副菜を求める方に。
• ⭐ほろ苦くもさっぱりした野菜サラダが好きな方に。