さっと茹でた菜の花に、青陽コチュと調味料を加えて作る、すっきりと優しい味わいの春のナムルです。
軽く茹でた菜の花を味噌ベースのタレで和えた、春の香り豊かな副菜です。味噌のコクが菜の花の風味を引き立てます。
春の香りが口いっぱいに広がるこの菜の花のコッチョリは、甘酸っぱいタレで軽く和えており、サムギョプサルなどの焼き肉にぴったりの一品です。
中華の「肉化」秘伝コーティングで硬い牛肉を口の中でとろけるように柔らかくし、香り高い菜の花を加えた料理
沸騰したお湯で10秒だけ茹でてシャキシャキ感を最大限に引き出し、風味豊かな味噌ダレで和えた、春の簡単副菜。
柔らかな春のチュイナムルを柔らかくなるまで茹で、アンチョビ魚醤と梅エキスで味付けした、さっぱりとした春の野菜副菜。
シャキシャキとした玉ねぎと酸味と甘みが調和したドレッシングで軽く和えた、香り豊かなスイレンミントを使ったリフレッシュ感あふれる副菜。
