Maeil Matna スンドゥブチゲ

調理のコツ 💡

• コチュカルは焦げないように弱火で手早く炒めるのがポイントです。
• スープ用醤油を鍋底に直接加えてジュッとさせることで、深いうま味と香ばしさがスープに加わります。
• アサリの代わりに、薄切りの牛バラ肉（チャドルバギ）や他の魚介類を使ってもお好みでアレンジできます。

おすすめ 🙋

• ⭐レストラン風の辛くて深いスンドゥブチゲのスープを家で作りたい方。
• ⭐別途チリオイルを作らずに一つの鍋で簡単にチリペーストを作りたい方。
• ⭐胃を温める温かくて辛い料理が食べたい方。