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117件のレシピが見つかりました。
Kim Jin-soonの牛肉と大根のスープ
ごま油、醤油、イカナゴの魚醤で大根を炒め、牛肉と一緒に煮込みながらアクをすくい取ることで、澄んだ深い味わいに仕上げる牛肉と大根のスープです。
Kim Dae-seokのピーナッツの煮物
生のピーナッツを塩水で茹でて渋みを取り除き、生姜のスライスと醤油で煮詰めて艶やかに仕上げた、コクのある味わいの副菜です。
Sung Si-kyungのおこげタッペクスク
戻したもち米、鶏肉、大ぶりの長ネギ、にんにくを電気圧力炊飯器の内釜に重ね、高圧蒸気で調理することで、香ばしいおこげと柔らかな鶏肉が楽しめる滋養スープです。
Kim Dae-seokのイカと大根のスープ
醤油で下味をつけた大根は煮崩れず、しっかりとした食感に。青唐辛子とアミの塩辛で、イカの旨味とピリッとした辛さが引き立つ絶品スープです。
Kim Ho-yoonの豚キムチチゲ
豚首肉の脂を油で引き出し、セウジョッ（韓国のアミの塩辛）、玉ねぎ、酸味のあるキムチと炒めて、深みとさっぱり感のあるスープに仕上げた豚キムチチゲです。
Yoon Yi-ryeonの牛肉大根スープ
牛肉、大根、もやしを一緒に炒めてから煮込むことで、深い旨味を引き出し、化学調味料を使わずにすっきりとした味わいの牛肉大根スープです。
Baek Jong-wonのコチュジャンチゲ
豚の首肉をセウジョッ（韓国のアミの塩辛）とコチュジャンでしっかり炒め、豆腐とズッキーニを加えて煮込んだ、辛くて旨味のあるコチュジャン鍋です。
Aha Bujangの超簡単トックマンドゥグク
別で出汁をとる代わりに、ただの水につぶしたスープ用餃子を入れて作る、5分でできる超高速トックマンドゥグク
Aha Bujangのサービスエリア風牛肉クッパ
牛肉、大根、豆もやしを旨味が凝縮されるまでじっくり煮込み、サービスエリアの牛肉クッパのピリ辛でさっぱりとした味わいを再現した、ボリューム満点の牛肉クッパです。
Kim Jin-soonの牛肉タングク
大根と調味料を少量の水で10分間先に煮込むことで、深い味付けと旨味を引き出す牛肉タングクです。
Aha Bujangの平壌冷麺
牛ともばら肉（ブリスケット）をじっくりと煮込み、スープをきれいに濾して作る、澄んだ繊細な味わいの平壌冷麺です。
Kim Dae-seokのオムクと豆もやしのチャプチェ
春雨を茹でる際に油を加えてコーティングし、くっつきを防ぎ、シャキシャキの豆もやしともちもちの魚肉を特製の合わせ調味料でさっと炒める超簡単なチャプチェです。